Lianfeng Bioengineering Kineska fabrika dobavljača proizvođača, kao vodeće preduzeće u industriji prehrambenih sastojaka, posvećena je obezbeđivanju visokokvalitetnih, zdravih i ukusnih krema za kolače bez mleka za globalnu industriju pečenja. Ova biljna masnoća u prahu je osvojila naklonost kolačara i potrošača zbog svog odličnog ukusa, stabilnosti i lakoće rada. Zatim ćemo vam pružiti detaljno objašnjenje mnogih karakteristika biljne masti u prahu koja se koristi u ovoj torti.
Prvo, iz perspektive odabira sirovina, fabrika dobavljača proizvođača Lianfeng Bioengineering u Kini ima izuzetno strogi pregled sirovina za kremu za torte bez mlijeka. Kompanija odabire visokokvalitetna biljna ulja, emulgatore, stabilizatore i druge sirovine, od kojih svaki prolazi strogu inspekciju kvaliteta i skrining kako bi se osigurala čistoća i kvalitet sirovina. Ovaj strogi odabir sirovina ne samo da osigurava ukus i kvalitet biljne masti u prahu, već pruža i čvrstu osnovu za pravljenje kolača.
Specifikacija
ime proizvoda | K35 | Datum proizvodnje | 20240125 | Datum isteka | 20260124 | Broj serije proizvoda | 2024012501 |
Lokacija uzorkovanja | Prostorija za pakovanje | Specifikacija KG/vreći | 25 | Broj uzorkovanja /g | 1800 | Izvršni standard | Q/LFSW0001S |
Serijski broj | Inspekcijski predmeti | Standardni zahtjevi | Rezultati inspekcije | Pojedinačna presuda | |||
1 | Osjetni organi | Boja i sjaj | Bijela do mlečno bela ili mlečno žuta, ili sa bojom koja je u skladu sa aditivima | Mliječno bijelo | Kvalificirani | ||
Organizacioni status | Praškasti ili granulirani, rastresiti, bez stvrdnjavanja, bez stranih nečistoća | Zrnast, bez zgrudnjavanja, rastresit, bez vidljivih nečistoća | Kvalificirani | ||||
Taste And Odor | Ima isti ukus i miris kao i sastojci i nema neobičan miris. | Normalan ukus i miris | Kvalificirani | ||||
2 | Vlažnost g/100g | ≤5,0 | 4.1 | Kvalificirani | |||
3 | Proteini g/100g | 1,5±0,50 | 1.5 | Kvalificirani | |||
4 | Masti g/100g | ≥3,0 | 28.4 | Kvalificirani | |||
5 | Ukupna kolonija CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,100,150,140,200 | Kvalificirani | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5, c=2, m=10, M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Kvalificirani | |||
Zaključak | Testni indeks uzorka zadovoljava standard Q/LFSW0001S i sintetički ocjenjuje seriju proizvoda. ■ Kvalificirani □ Nekvalifikovani |
U pogledu tehnologije proizvodnje, kompanija je uvela naprednu proizvodnu tehnologiju i opremu, osiguravajući kvalitet i stabilnost biljne masti u prahu za kolače preciznom kontrolom udjela sirovina, temperature obrade i ujednačenosti miješanja. Delikatna tekstura i ujednačena distribucija biljne masti u prahu omogućavaju joj da se brzo rastopi u testu za torte, donoseći svilenkast i delikatan ukus i bogatu mlečnu aromu torti. Istovremeno, kompanija takođe obraća pažnju na higijenu i bezbednost proizvodnog okruženja, osiguravajući da svaka serija kolača sa biljnom masnoćom u prahu ispunjava standarde bezbednosti hrane, omogućavajući potrošačima da jedu sa više samopouzdanja.
Što se tiče ukusa, performanse kolača sa biljnom masnoćom u prahu su izvanredne. Može se savršeno stopiti sa tijestom za torte, čineći ukus torte mekšim, delikatnijim i punim mirisa mlijeka. Bilo da se radi o pravljenju krem torti, mousse kolača ili drugih vrsta kolača, biljna masnoća u prahu može dodati jedinstvenu teksturu i ukus torti. Istovremeno, može efikasno poboljšati teksturu kolača, čineći ga punijim, lakšim za rezanje i jestivim.
Osim toga, biljna masnoća u prahu koja se koristi u kolačima također ima dobru stabilnost. Može održavati stabilan kvalitet pod različitim temperaturama i uvjetima skladištenja, i nije sklon problemima kao što su zgrudavanje i padavine. Ova stabilnost čini prah biljne masti pogodnijim za upotrebu tokom procesa pravljenja kolača, a takođe poboljšava kvalitet i ukus kolača. Bilo u procesu proizvodnje ili u fazi skladištenja gotovog proizvoda, biljna mast u prahu može zadržati svoje izvorne odlične karakteristike, čineći kolač uvijek ukusnim i svježim.
Pored navedenih prednosti, biljna masnoća u prahu koja se koristi u kolačima ima i visoku nutritivnu vrijednost. Bogat je biljnim proteinima i mastima, koji mogu obezbijediti potrebnu energiju i hranljive materije za ljudski organizam. U isto vrijeme, također izbjegava problem netolerancije na laktozu koji može postojati u tradicionalnim mliječnim kremama, omogućavajući većem broju ljudi da uživaju u ukusnim kolačima.
U smislu promocije na tržištu, fabrika dobavljača proizvođača Lianfeng Bioengineering China uspostavila je dugoročne i stabilne odnose saradnje sa brojnim brendovima kolača i pekarama na osnovu odličnog kvaliteta biljne masti u prahu za kolače. Proizvodi kompanije ne samo da zauzimaju važnu poziciju na domaćem tržištu, već se i izvoze u više zemalja i regiona u inostranstvu, duboko voljeni i uživajući poverenje potrošača.
Ukratko, Lianfeng Bioengineering China proizvođač, dobavljač tvornice biljne masti u prahu za kolače, postao je proizvod zvijezde na tržištu zbog svojih visokokvalitetnih sirovina, napredne proizvodne tehnologije, jedinstvenog okusa i izvrsne kvalitete. Bilo da se radi o profesionalnom pečenju ili običnom potrošaču, odabir ove biljne masti u prahu je mudra odluka.